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第十八章:秋收

    半個月后。

    七月。

    江南之地氣候溫和,進入七月,夏收的日子便臨近了。

    大溝鎮這邊種的是兩季稻,四月播種,七月初便能收第一季。

    夏收臨近,張恒身為張氏宗族的族長,自然也跟著忙了起來。

    當然,他是假忙,主要是跟著族老們四處看看,裝模作樣的說幾聲:“嗯,今年的莊稼長勢不錯?!本拖裣锣l視察的領導一樣。

    其實他根本沒種過地,是好是壞也說不清楚,是個徹徹底底的外行。

    大家說今年的莊家漲勢不錯,他就跟著點頭。

    你讓他說個好壞,他也說不出個所以然來,畢竟現代的年輕人沒幾個會種地了,家里有地的大多也租給了別人,沒幾個會自己弄。

    “族長你看?!?br/>
    族老們身穿黑色馬褂,拄著黃金手杖,向不遠處指道:“這一片種的是水稻,而且是咱們南方特有的秈稻,脫殼之后便是秈米?!?br/>
    “秈米是大米的一種,北方米為粳米,南方米為秈米,兩河流域為江米也就是糯米,都屬于大米,只是口感和外形略有不同。

    “那一片種的是小麥,日后用來制作面粉?!?br/>
    “東邊那片則是粟米,也就是小米,小米飯用的就是這種?!?br/>
    一路參觀下去。

    與北方不同,南方什么都能種,這是地理優勢。

    陽江縣這邊主要種三樣,大米,小麥,還有小米。

    其中大米是給城里人吃的,小麥是制作面粉的原材料,小米則是鄉下農戶的口糧。