就連它的配菜香菇、冬筍、火腿、雞脯肉這些也都必須切成頭發絲兒粗細的絲。

這道菜咸鮮味兒十足，吃起來軟嫩清醇，入口即化。

眾人一路趕來肚子早就餓了，菜一上桌大家都不客氣，等坐在主位的周同，志一開席，眾人紛紛伸出了勺羹。

“不錯不錯，確實美味。大廚果然不愧是大廚，明明都是一樣的豆腐，居然也能做出不一樣的味道來?！?br/>
周同，志不由感嘆著，“說起來，我雖說是蘇州人，實際上我從小便跟隨父母輾轉各地，記得小時候回老家省親，當時去吃過這道文思豆腐。許是那時候年紀還小，總覺得那時吃到的菜遠沒有今日的文思豆腐好吃。”

聽到周同，志夸贊，原本落后一步的劉副站長急忙起身，“我遠房表弟他可是鮑家嫡系，這文思豆腐自然是拿手的好菜，難得周同，志賞臉，這也是他的福氣?！?br/>
“噯，都是革命同，志，分工不同，，說這話就過了?！?br/>
見周同，志放下勺羹，祁站長笑著招招手，“下一道?！?br/>
于若曦送上的是拍黃瓜。

黃瓜拍碎加入蔥、蒜、香菜，倒入生抽、醋、香油、白糖、鹽、雞粉辣椒油攪拌鈞勻后放置二十五分鐘。等上菜時盛盤，撒上少許干紅椒末做點綴，這道菜便成了。

大熱的天，這道拍黃瓜一出現，桌上不管是原本在說話的，在沉思的，還是默默傾聽的人都紛紛轉移了視線，盯著這道普普通通的菜，感覺口腔里的唾液瞬間開始泛濫。

“來來來，諸位，就是些家常菜，大家都別嫌棄，都來嘗一嘗?！?br/>
拍黃瓜，確實很家常。

眾人紛紛伸出了筷子。

拍黃瓜就是開胃，眾人都忍不住伸出筷子夾了第二次。

“不錯不錯，這道菜，就是剛才小祁說的，你手下員工的表姐做的家常菜？”

周同，志似乎很喜歡，連續夾了好幾筷，“這手藝真不錯啊，多一分味道太濃，減一分味道太淡，爽、脆、可口，清清爽爽的黃瓜瓜肉，脆脆的，還帶著清甜，可口得讓人挑不出絲毫毛病來。這么普通的菜色都能把控得這么好，真不愧是小祁都豎起大拇指夸贊的手藝。來，小劉你也嘗嘗?！?br/>
“吃，吃吃，大家一起吃?！?br/>
劉副站長被點了名，只得勉強笑了笑，又夾了一塊放進嘴里。

他剛才其實也嘗過這道拍黃瓜。

一開始試吃之前，他并不覺得這黃瓜有多好吃，在家就天天吃，頓頓吃，他早就吃膩了?？傻人麌L試過后，他才終于明白，為什么姓祁的這么謹慎的一個人，還會把這樣一個鄉下小媳婦叫來做菜，原來對方真的廚藝真有一手！

“來，我們再來看看鮑大廚的手藝。”

開胃菜上過后，便是主菜。

鮑大廚和于若曦做好的菜也被陸續送了上來。

鮑大廚的菜非常具有江浙菜的特色，龍井蝦仁、桂花糯米藕、蟹黃湯包，外加西湖莼菜湯。

而于若曦這邊則以川菜為主，分別是毛血旺，拔絲紅薯，黃金燒麥，和魚香茄子。

各自四道菜一上來，眾人的筷子都不知道該往哪里伸。