就算是顧老爺子這種身份的人,平時想要吃一碗正宗的打鹵面都得去預定才行。
現在市面上已經很少有正宗的打鹵面了,今日聞到了顧辰端出來的這點兒鹵水,瞬間是直咽口水啊。
“一點兒打鹵面,不至于吧?!”顧辰將那鹵肉放在桌上一臉無語的說道:“老爺子在帝都沒吃過這種?!”
“我來嘗嘗這味道是不是正宗的!太像了,聞著可太像當年那個味道了!”
說完,老爺子顫顫巍巍的就是從二樓要下去,顧言熙和上官穎一左一右趕緊攙扶著了。
將他扶下來坐在這椅子上后,老爺子先是聞了一下這鹵水連連點頭:“不錯!不錯啊,這手藝就是當年的味道!”
一層面,一層鹵肉!
這才是標準的打鹵面的吃法,以前那可是有錢人才能吃的起的,現在條件好了人人都能吃得起,但反倒是找不到以前那種味道了。
“不錯!真不錯啊,這手藝可比那些大師級別的手藝還要好啊!”老爺子淋上一層鹵肉后吃了一口面,那香味兒簡直直上天靈蓋??!
其他人也是趕緊弄了一些面,林詩雨是打算直接將鹵肉全部倒進面條里面,卻是被顧辰一下給阻止了。
“干嘛???!我這是打鹵面,不是雜醬面,你這樣吃?!”顧辰望著她一臉無語地說道。
林詩雨攤了攤手一臉無奈的說道:“那又怎么了,這不都是放在面條里面一起吃嗎?!有什么關系嗎?!”
“那可不一樣,小姑娘這打鹵面講究的是一層面,一層鹵,這樣能夠讓面條吸收進鹵肉的汁水,吃起來更加有彈性,全部倒進去完全浪費這碗面了!”老爺子在一旁也是連連說道。
其余人也是學著老爺子的動作,一層鹵肉一層面條。
面條是素面,裹上這鹵肉之后香味兒瞬間就是在嘴里迸發了,而且這鹵肉都是新鮮出鍋的,那味道遠比直接倒在碗里面好的多。
“真不錯啊!這吃碗打鹵面學問這么多?!”凌美雪端著面條一臉好奇的問道。
顧辰用手輕輕敲了敲他的腦袋哈哈笑了起來:“你這就不懂了吧,吃飯可是一門大學問,要不然為什么那么多美食家?!”
“沒錯了!是他的手藝!”
翡翠珠文學 > 一切從退婚開始是不是快完結了 > 第一千七百三十章 廚神的稱號!