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司念回家,隨手將東西放在書桌上。
剛進屋,就有人敲門說:“大妹子,周廠長定的火爐我給你們送來了!”
司念聽到火爐來了,當即就是眼睛一亮。
她忙走了出去開門。
兩個男人從車上將火爐搬了下來。
火爐呈四四方方的形狀,上面還有一個出煙桶。
是司念讓周越深這樣做的,這樣的話,不僅可以在上面做菜,還能當桌子使用。
家里煤炭已經拖來了,但是還沒來得及用。
可算是等到火爐來了。
兩個師傅幫她搬進了屋,還貼心的給她安裝好。
因為事先計劃好,屋內留了位置,煙筒可以搭在窗戶上,這樣有了出煙的地方,就不會嗆人了。
安裝好了火爐,司念從廚房灶火中端來火星,丟下幾根柴火,一下火苗躥飛起來,照的整個屋子都暖洋洋的。
“小東小寒,去敲點煤塊進來?!彼灸顚χ砗笠荒樅闷娴膬蓚€孩子說。
兩個孩子也是第一次燒煤,內心充滿了新鮮感。
媽媽說了,燒了煤,家里就不冷了。
晚上還能在客廳看會兒電視。
還能圍在火爐旁邊吃飯。
光是想想都覺得幸福。
兩個孩子忙拿著小鏟子和撮箕走到了門外,大黃睡的狗窩旁邊,堆了一座山似的煤炭。
兩人一個敲一個撿,沒一會兒就撿了一大撮箕。
忙抱著進了屋。
司念往燒著的柴火中放下煤塊,蓋上蓋子,煙霧十分通暢的朝著煙筒跑了出去。
瞬間就隔斷了煙霧。
有火了,她立即就翻出自己之前買的香料,什么八角、桂皮、小茴香.....足足十幾種。
牛油火鍋需要的香料就是特別的多。
這煤好燒,沒一會兒就冒紅了,蓋子一蓋上,火爐下面滾燙起來,圍著坐在旁邊,別提多暖和了。
司念提了菜籽油洗鍋下油,燒熱之后加入牛油,熬出香味。
然后將事先準備好的香菜、大蔥、姜片炒香撈出,只需要油就好了。
條件有限,司念只放了蒜末和生姜翻炒,加豆瓣醬炒出香味。
因為沒有糍粑辣椒,所以她隨便在城里買了一些人家制作好的辣椒下鍋翻炒,等爆香之后,放入一些糖,花椒等等,油炒成紅色就可以了。
刺鼻的辣味熏的幾個孩子連連噴嚏。
光是看著就忍不住流口水了。
看幾個孩子嗆得不行,司念打發他們去洗配菜。
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