幾個專業大廚,表面上對陳遠恭恭敬敬。
但心里面卻不是那么回事。
你說你一個富豪,躺著享受難道不爽嗎?
非要自己親自動手?
怎么?
是不相信大家的大家的廚藝,還是覺得自己的廚藝,比專業的廚師更牛逼?
聞道有先后,術業有專攻。
每個人擅長的東西都不一樣。
你有錢你確實牛逼。
但是你不能侮辱我們的專業!
可是。當陳遠真正動手之后,所有人瞬間目瞪口呆!
只見陳遠隨手拿出一根蘿卜。
簡單了試了一下刀工。
菜刀在他手中化作一道殘影,堪稱一秒二十刀!
“這······這怎么可能,刀工我練了三十年,也只能做到一秒七刀,一秒十刀是我見過最快的刀法,怎么可能有人做到一秒二十刀?”劉師傅一臉震驚。
陳遠的刀工實在太快了。
比最快的廚師還要快一倍。
并且每一刀都切的又穩又準,每一片蘿卜的厚度,都被切的一模一樣,仿佛能夠精確到微米單位。
“莫非大老板是專業的?”
“看這個刀法,沒有五十年以上的功力我都不敢信!”
陳遠小試牛刀后。
幾個大廚開始發自內心的給陳遠打下手。
陳遠親自操刀,這一次足足準備了一百零八道菜系!
他一邊吩咐其他大廚做事,一邊同時掌控十個灶臺。
這一瞬間,他仿佛化身為廚神。
正常的廚師,可能一輩子也做不了一百零八個菜。
大家經常吃的那幾個菜系,也就那十幾道。
加上一些不是那么經常吃到的。
一個廚師能掌握二三十道菜的做法,足矣。
能做五十道菜的,基本都是頂尖大廚!
如果再多的話,可能對于火候和味道的把控,就沒有那么準確了。
排除最常見的五十道家常菜,剩下的五十八道菜系,基本就不常見了!
只有極少數廚師才會做。
比如河豚的做法,蛇羹的做法,金槍魚的做法,熊掌的做法等等。
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