睪小姐這菜比盛京的,也不差。”蓮心和落葵兩個人分工明確,一個給她裝水洗手,另一個就給她布菜。
不管是三杯雞還是粉蒸肉,看著菜品精致,色香味俱全。
“落葵,把掌柜的叫來?!笔捑奴h將每一道都嘗過了,才開口說著。
“好咧?!甭淇_出門,就去叫掌柜的了。
蓮心雖有疑惑,但始終沒有問出來。
蕭九玥擦了擦嘴,端著旁邊的茶水喝著,沒有要解釋的意思,很快,掌柜的就過來了。
“姑娘安好,我是酒樓的掌柜,曾青,可是飯菜哪兒不合胃口?”掌柜的笑臉盈盈的,看到蕭九玥的時候,眼神亮了亮,這位小姐,第一次來酒樓吃飯。
“曾掌柜?!笔捑奴h微微頷首,視線落在擺滿桌子上的菜品道:“三杯雞肉香濃郁,甜中帶咸,咸中帶鮮,很不錯,米粉蒸肉,米粉的油潤混著肉香,自是不錯,就是這前菜酸辣黃瓜絲,只有盛京的形,卻沒有盛京的味?!?br/>
曾青聽著前頭的夸贊,心中很是高興,再聽著后半句話,他心中一凜,這姑娘是盛京來的,他躬身,笑著回答道:“姑娘有所不知,如今這時節能吃上黃瓜,已然是不易了?!?br/>
如今這都快入冬了,要不是用特殊的方法,他們酒樓哪里來的黃瓜?
“原來如此,那你們酒樓為了這黃瓜,倒是花費了心思,可惜,味道不夠爽脆。”蕭九玥惋惜的說道:“難怪,你們酒樓,一直比不過鴻興樓,只能稱第二呢?!?br/>
蕭九玥沒等曾青生氣,便自顧自的繼續說著:“這黃瓜爽脆度不夠,怎么沒想著,用別的菜當前菜呢?”
曾青的嘴角抽了抽,這是哪里來的嬌小姐,他微笑的說:“我們這邊還有其它前菜,比如說白灼菜心,味道不錯,還有鹵豬耳,花生米……”
曾青一一介紹著。
蕭九玥道:“那就勞煩掌柜都拿上來嘗一嘗。”
“姑娘且慢等。”曾青轉頭就去廚房端了七八盤前菜來了,個個用灰色的小碟盛著。
蕭九玥一一嘗了嘗,道:“曾掌柜,你家就沒有什么有新意的菜嗎?這些菜在盛京酒樓,十家有八家都是這些前菜?!?br/>
曾青語塞,垂眸斂起心中不滿,嘴角勾起一抹職業的假笑,道:“姑娘,你是來踢館子的吧?”
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