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第一千一百四十九章:一山更比一山高
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廚房里香味更濃,葉玲瓏湊了過去,看著滿鍋的牛肉湯口水都要流出來了,沈子卓真怕她把口水滴進鍋里。
“遠著點?!鄙蜃幼繉⑺抢_,讓她別礙事。
葉玲瓏不舍得走遠,就站直了身子沒再伸頭,看著他把煮好瀝干的面條鋪進了燉好的牛肉湯里,煮的白白的面條下了鍋之后立刻就染上了層,就像白布鋪進了染缸里,顏色霎時間就更加漂亮了。
見可以吃了,葉玲瓏轉身就開了碗柜,她在碗柜里掃了一眼,視線壓根都沒在小碗上停留,拿了兩個裝湯的盆出來。
沈子卓嘴角抽了抽,姑娘家家的,誰吃飯用盆,饒有安之素那樣不拘一格的,也沒見用盆吃過飯。
“就用這個盆,碗太小了,又要裝湯又要裝面,那能裝下幾根面條,幾筷子就吃沒了?!比~玲瓏堅持要用盆。面也裝的多,湯也裝的多,最合適不過了。
沈子卓只好連湯帶面帶牛肉粒的給她裝了半盆,她捧著盆,拿著筷子,喜滋滋的往餐廳走。
剩下的那個盆沈子卓也沒用,重新拿了一只面碗,裝了湯面走出來。
他出來的時候,葉玲瓏已經吃上了,沈子卓看了一眼客廳,果然又沒見著小花。
可憐的小花。
沈子卓在心里默默同情了小花一把,然后坐下吃面。
他吃飯一向優雅,連面條都能吃的一點兒聲都沒是。葉玲瓏就不這樣,把面條吸的哧溜哧溜的,別說大家閨秀了,小家碧玉都沒是她這么豪放的。
“沈老師你有怎么把紅燒牛肉面做的這么好吃的?”葉玲瓏塞了滿嘴的面條,卻還擋不住她說話。
“牛肉切丁冷水下鍋加姜煮出血水,出鍋洗凈瀝干。冷鍋冷油放冰糖熬汁,倒入牛肉上糖色,上色后加入蔥蒜末醬油料酒爆炒,炒出香味后加水,放花椒、八角、香葉,干辣椒,小火煮一個小時。另外起鍋煮面,撈出來瀝干水分兌如煮好的牛肉湯里即可,很簡單?!鄙蜃幼恳话逡谎鄣膫魇诹瞬襟E和做法。
葉玲瓏聽的都忘了吃面了,微微張著嘴巴,打小就不停是人夸她聰明,她也自認聰明,可沈子卓這段話說的,除了“很簡單”三個字之外,她一句沒聽明白。
“呵呵,當我沒問。”
打擾了。