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第十三章 六陰菜,菜菜都詭異

    花糕我知道,小花糕我也見過。

    但這雞血小花糕,我卻是第一次聽說。

    余叔一邊和面,一邊介紹道:

    “陽有陽食,陰有陰菜。

    這六供頭道菜,便是這雞血小花糕。

    鬼吃花糕,心口甜。

    再兇的惡鬼,只要吃上我做的雞血小花糕,也得降他三分戾氣?!?br/>
    余叔說得是信誓旦旦。

    而且他和面的手法、打粉的動作,都極其熟練。

    同時,他讓我把殺完的雞,雞毛拔了,再去外面的綠化帶挖三十八條大蚯蚓回來。

    還說這六供第二道陰菜,叫做“地龍燉雞”。

    這地龍,也就是蚯蚓。

    蚯蚓燉雞,我聽這名字,便感覺瘆得慌胃里一陣翻騰。

    不過我卻清楚,蚯蚓雖然不好看,但的確是一味中藥。

    清火、利尿且叫地龍。

    余叔說;鬼吃燉雞,開懷有戲。

    接下來,還給我介紹了后面幾道菜的名字和作用。

    而第三道陰菜,叫做槐皮煮肉。