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第272章 查賬

    翌日林初漁難得去了一趟鎮上查賬。

    從小吃街開業那日起，將名頭打響之后，鎮上的客流便絡繹不絕。

    她開的糕點鋪和酒樓的生意也算不錯，只要開店，店里幾乎沒剩什么空位。

    林初漁在桃源宴酒樓里坐著，宋粟粟和謝有才一起過來遞給她兩個賬本。

    “娘，這是糕點鋪和桃源宴的賬本，我們都拿過來了?！?br/>
    糕點鋪那邊，林初漁交給謝有才做賬，桃源宴這里則是宋粟粟和宋翠煙負責的。

    林初漁翻看了賬單。

    糕點店鋪里一天有三十兩左右的營業額，除去材料和其他成本，平均一天能賺十兩。

    后面的糕點生產線現在負責做客人定的大批量，又易保存轉銷的糕點。

    因為受客單影響，一天有十兩到二十兩左右的利潤。

    開業到目前為止一個多月，糕點鋪一共盈了凈利潤935兩銀子6錢。

    而桃源宴要比糕點鋪稍微更賺錢一些，開業僅二十多日就總入賬3102兩銀子，菜品利潤基本上是七成左右。

    只不過其中有2100兩是客人提前充了一百兩銀子在酒樓的賬上，在店里辦了會員卡的銀子，大多都還沒有消費完。

    “都不錯。”林初漁笑瞇瞇回答道。

    聽到林初漁的夸獎，宋粟粟和謝有才露出了會心的笑。

    這倆人最開始做賬，看著一日好幾十兩銀子，甚至是百兩銀子的進賬，是又喜又驚，生怕是他們算錯了，所以每日起碼都要反復算三次賬才敢確認。

    這時，宋粟粟開口，“娘，我有個地方沒弄清楚?！?br/>
    “我不知道咱們辦會員所送的茶葉值多少銀子。所以一直沒扣這份賬。”