陳欣估計也是意識到,這可是蕓姐的競爭對手啊,趕緊也是平復起了心情。
后面幾輪比賽,可以說雙方比分也是不相上下,但也僅僅是比分而已。
說實話如果是莫海上前打分兒的話,就那黃毛青年所做的那些東西,估計都會打不及格,好幾次用了國外那種專門的調料汁。
誰用那個,誰都是能夠成為大廚!
有些菜必須得要猛火快炒,這個時候就非??简瀼N師的技術了,必須得是會顛勺才行,這樣菜才能受熱均勻,但是他卻是選擇用高溫槍進行加熱,只不過他對溫度的控制還是很熟練,知道什么時候需要用什么程度的火。
連續幾輪比賽下來,他都是緊跟在沈蕓評分后面,甚至有時候還要略高一點兒。
最后,三十二人淘汰成了四個人!
這四人都是要以牛肉為主題,并且本身給的食材也是那種速凍牛排,其余三人都是不約而同的做成了牛排,只有沈蕓將這個做成了黑胡椒鐵板牛肉。
不出意外其余兩個人都是以八十分的成績落選了,畢竟這是一塊速凍牛排,處理不好的話這肉質就會吃著很不新鮮,很柴。
主廚就應該具有變廢為寶的能力,雖然是速凍牛肉,但是依舊也得做出那種新鮮牛肉的口感才行。
其余二位就是想著用重口味來壓制住這牛肉不夠嫩的缺點。
“請沈小姐與羅先生,準備下一輪比賽!”主持人望著他們二人輕聲說道。
看著時間花的不久,這已經是三個多小時過去了。
雖然莫海沒有嘗那個金發男人所做的牛排,但是‘香味’兒大老遠都聞到了,這絕對不是食材本身能發出的香味兒。
一塊凍牛肉,竟然能夠做到滿屋飄香的程度,要是此人真有這種水平,估計早就是被百香居給注意到了。
不用懷疑,肯定是添加了那種科技,用來增加香味兒的那種。
也就是外面經常用的那種食品添加劑,確實主辦方也沒說不能用這些東西。
翡翠珠文學 > 隱居三年出獄即無敵停更了嗎 > 第323章 本事不大,口氣不小