安然喪氣地點點頭,“對,是這些植物?!?br/>
強子一聽可以節省那些貴重的植物,立刻激動起來?!澳沁€等什么,你趕緊用老湯鹵??!你放鍋里的那些植物可不常見,能省一點是一點?!?br/>
安然卻愁眉不展,無奈地笑笑?!坝貌涣肆?,內臟味道重,鹵出來的湯汁有異味,恐怕做不了老湯?!?br/>
“味道哪里重了?!睆娮诱f著,就湊到鍋邊聞了起來?!拔以趺礇]聞到?”
安然微微嘆了口氣,拿出勺子,舀了口湯給強子?!澳銍L一嘗就知道了,聞肯定是聞不出什么的。”
強子半信半疑,接過勺子,喝了口湯汁。
他咂巴咂巴嘴,嘗了好久也沒嘗出安然說的異味?!巴ο愕陌。]啥異味?!?br/>
安然擺了擺手,“我洗內臟沒用那些去腥的東西,不可能沒有異味的?!?br/>
“真沒有,不信你自己嘗嘗?!睆娮诱f著,就把勺子遞給了安然。
安然接過勺子,用水沖洗了下,舀起鍋里的湯汁,就喝了一小口。
湯汁一入口,她便仔細品味起來。
濃烈的肉香味瞬間在口腔中彌漫開來,安然微微閉眼,更加專注地感受湯汁的味道。片刻之后,果然嘗出了一絲若有若無的腥味。
強子見安然皺著眉頭,不禁緊張起來?!拔兜涝趺礃樱繎?.....沒異味吧?”
安然睜開眼,點了點頭?!坝幸唤z腥味,雖然很淡,但確實存在?!?br/>
“那怎么辦啊?這湯汁就不能再用了?”強子滿臉愁容。
安然拍了拍強子的胳膊,笑了笑?!安挥脫?,我已經想到辦法了。湯里的腥味很淡,只要稍微處理一下應該就沒問題了?!?br/>
強子一聽,眼睛頓時亮了起來:“什么辦法?快說說,我幫你一起處理?!?br/>
安然指了指野蔥跟辣根粉?!岸嗉狱c這兩種調料就行。蔥段放進去,應該可以去除一部分腥味。辣根粉加進去,能掩蓋剩余的腥味,還能增添一種獨特的風味?!?br/>
翡翠珠文學 > 廢土之上,為了房跟男人結婚 > 第308章 想到去腥辦法