鐵鍋里,一片白汪汪的牛油,光亮得耀眼。
“這是……這是……”
趙鳳珠都看傻眼了,指著鍋里的東西,半天都說不出話來。
這滿滿一鍋的東西,正是牛油!在這個年代,那絕對是寶貝!
就這一鍋牛油,可比牛骨頭湯,值錢多了!
“白微妹子,這么多的油,你……你是怎么熬出來的?也沒看見你買板油??!”
所有人都盯著白微,眼里滿滿的都是羨慕。
白微笑了一笑,她這熬了一個通宵,砸骨頭砸得手都酸了,就是為了這一鍋的牛油。
“這是牛油,牛骨頭里有不少骨髓,這骨髓脂肪也多,煮的時候把這骨頭一砸,骨髓也就出來了,再這么一熬,就都是油?!?br/>
白微將自己的方法一說,所有人都點了點頭。
她們還真不知道,這牛骨頭竟然能熬出這么多的牛油來。
油可是頂頂金貴的東西,他們在部隊里,每月定量也就三兩油,家里人口多的,那壓根就不夠,一個月都吃不著幾次葷腥。
就這些軍嫂們,哪里一次性見過這么多油??!
光是這一眼看下去,擱誰都得兩眼冒金光。
“這里應該有六七斤油,還是不夠多啊?!?br/>
白微感嘆了一句,原本她還想著,能多熬一些油出來,看來這次的牛骨頭里的骨髓,還是不夠多。
“這還不夠多??!白微妹子,你這一鍋,都夠我一家吃兩年了!”
“就是啊,我這輩子,都沒一次性見過這么多油。”