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奶奶4

    (二)上墳

    那個年代的東北農村是很信薩滿教的,就是跳大神兒。這事兒很邪性,一時半會兒無法用科學來解釋。

    聽老人們講黃仙狐仙蛇仙什么的。高超小的時候在草叢里見過黃皮子、狐貍,那東西怕人,見人就跑。黃皮子金黃金黃的,拖著毛茸茸的大尾巴。你要是膽子大些,你會感覺這玩意兒長得挺好看,那東西會放味兒,一種非常非常難聞的味道,特別不容易散。

    黃皮子愛偷雞。小時候的雞架(雞窩)都是土坯壘的,留一個洞供雞來回出入,晚上就用一個板子擋著。擋得住雞,卻擋不住黃皮子。這東西可能會縮骨功,有一點點縫隙就能鉆進去,專挑長得肥的、漂亮的雞咬,咬脖子喝血。家里要是不養狗,主人再睡得死一些,早上起來會發現死雞躺一地,那才叫心疼呢。

    有一天半夜,院子里的狗咬(叫)個不停,雞架里的雞也上躥下跳,爸說:“糟了,進黃皮子了。”趕忙穿上衣服去看,不一會兒拎了一只雞進來,喉嚨的位置汩汩地淌著血。

    媽媽也起來,嘆著氣把雞脖子剁掉,把雞血放干凈,又燒了一鍋開水,把雞禿嚕了(用開水去毛)以后,放在鍋臺上,準備第二天燉上,高超跟哥哥趴在被窩里看著。

    借著黃皮子的光兒他們吃了頓雞肉。可能有人想“不臟嗎?”不知道!吃到嘴里是香的,進到肚子里是飽的,在平時很難見到肉的農村,死雞死豬都是不扔的,吃到肚子里才最實在。

    爸爸把家里的踩夾(類似于獸夾,不過沒有鋸齒)拿出來,在雞窩門口擺了個三角陣。是爸爸設計的,說是這樣擺,要么它不來,來了肯定跑不了。高超不知道是真是假,不過真的抓到了。

    那天又是半夜,聽見狗亂咬(農村的狗大多數都是拴著養的,說是拴著厲害,也怕傷到別人,更怕丟,屯子里人窮得不行,就打狗的主意,一條狗能賣不少錢)得厲害。爸爸開門去看,說打著了。不一會兒就聞到一股臭烘烘的騷味兒,特別難聞。爸拎著進來讓他們看,媽媽趕忙讓拎出去。

    高超看了一眼,黃色的毛,挺好看的,尾巴毛炸炸著,像一個大撣子。味兒可真難聞,好幾天了,進屋時都還能聞到。

    黃皮子的皮是能賣錢的,扒了晾干賣到鄉里,能賣十塊錢,好看的能賣十五塊。

    不過這皮也不好剝,要從嘴開始下刀,一點一點地把皮褪到脖子,然后抓住皮往下拽,一整張皮就成一個筒兒下來了。還要把大毛尾巴從屁股的位置掏出來露在外面,以此來判斷皮子的好壞。所以要趁著體溫還在趕緊動手,如果僵硬了下刀時就會把皮割壞,土產店會不收或便宜收,需要一定的技術。

    第一次是找屯子里的老黑聾給弄的。因為放了一晚上已經僵硬了,所以下刀時把嘴的部位割壞了。那是一只公的黃皮子,老黑聾還專門把生殖器割下來逗高超,高超很厭惡他這個樣子。皮留下來,肉他拿回去吃了。

    老黑聾在屯子里也是一個神奇的存在,他好像什么肉都吃,聽說,他們家的人原來沒有這么黑,是因為挨餓的時候吃了老鴰肉才變黑的,在農村倒是有這種說法。

    高超看著也沒啥難的,再打到黃皮子,就他來弄,弄得也不錯,就不用找別人。

    爸爸還夸高超細心,主要是高超不喜歡老黑聾來家,他抽煙抽的是蛤蟆頭,特別辣,高超煩煙味兒,也煩他。

    老黑聾盡干些殺牛殺馬的活。用一個大鐵錘掄起來砸在動物頭上。一下不行,要好幾下,特別殘忍。

    牛馬都是通人性的,高超小時見到他們牽著牛馬走過時,好像知道命不保了,眼淚淌了一臉,而牽的人卻無動于衷。