還不知道自己已經被人當成肥羊的許少平,買了東西后,就加快速度朝著周兆華家趕了回去,還好,董老三似乎是在故意等著他,還沒動手開始做菜。
“三叔!我回來了~”
“怎么樣,今天街上的人肯定很多吧,我也是你走了之后才想起來的,你要是再晚點,我這可就得先動手了!”
“還行吧!反正買到了就行,咱們趕緊開始吧,免得耽誤了正事!”
許少平明白,自己還是耽誤了一些董老三的心理預期的,不過不算遲就是了,于是提出趕緊開始做菜。
“呵呵,成!那就先做一品豆腐,這個菜重在調料和搭配,要是簡單些,只要有豆腐,在家也能做,回頭你要是想練手,可以偷偷的去戚老六家問問,他們家隔個幾天都會偷著磨豆腐的!”
“偷著?呵呵,三叔,怕是咱村都知道了吧!”
“那也得是偷著!這是規矩~”
“得,聽您的~”
“燒小鍋!大鍋等著一會蒸和保溫,趕緊的~”
“好嘞!”
簡單說到這里,許少平緊跟著就開始燒火,而董老三也開始了大展身手。
“這一品豆腐啊,豆腐自然是主材料,調味料和搭配的食材不一樣,味道也不一樣,頂好的搭配現在我可做不出來,也就湊合用次一點的,就這也是我準備好長時間弄好的,首先得先處理豆腐,你看好了啊...”
“接下來做懷抱鯉,咱們這魚多,也不是非要鯉魚不行,但是必須是新鮮的才行,準備一大一小,剛剛腌制的手法你已經看到了,現在我直接下鍋開始做,先炒調料...”
“最后來做神仙鴨子,這個算是最難做的一道菜,調料不多,但卻是最講究的,而且鴨子咱們這也不多,你盡量學吧,首先要...”
【廚師熟練度加1點】
董老三每道菜都講的很仔細,許少平專心看著記著,偶爾也問個問題,直到四道菜做好放進大鍋保溫,他的熟練度信息也隨著到了。
“也就一品豆腐給的比較詳細了,難道是因為這個真的最簡單?然后就是壽字鴨羹湯了,這個也挺詳細的,懷抱鯉和神仙鴨子,我現在估計做出來也就是一般了!”
翡翠珠文學 > 重生年代,我的1978 > 第179章 脫臼