吳掌柜吃了云桃炒的菜,眼眸一亮。趕緊端了一碗米飯就著菜,一口氣吃了兩大碗。
大廚幾個看著掌柜的架勢,也連忙拿出筷子跟米飯就著吃。沒多久,云桃做的幾個菜一掃而光,云桃看著這一幕,心里甭提多高興了。
吳掌柜吃的心滿意足,摸了摸自己的肚皮,一臉笑容
“云娘子,這個黑色的是什么,還挺好吃的??诟心刍⑺?,跟著肉一起炒出來簡直美味。
“吳掌柜,這個是黑菌,也叫木耳或者黑木耳。通常這個是莊戶人家沒有吃的了才會吃這個,這個雖然口感嫩滑、爽脆。但是很費油,油少了根本不好吃。所以莊戶人家吃的少,他們也舍不得放很多油,也很少拿鎮上賣,你們不知道也正常?!?br/>
吳掌柜心里想到,確實也是這樣,莊戶人家有些一年都吃不到一斤豬油,何況黑木耳不多放油根本不好吃,他們哪里舍不得吃這些。
“云娘子,我也不跟你繞圈子,這幾個菜雖然味道不錯,但是你也知道,這幾個菜很容易被人模仿。其他酒樓的大廚一吃就能吃出來放的什么調料,我們可能不會給太高的價格。”
“吳掌柜,那這個涼拌木耳呢,你覺得怎么樣?!?br/>
這個….
這個木耳味道很棒。
“吳掌柜,幾個大廚,這個木耳用的調料你們恐怕吃不出來吧?!?br/>
這…,吳掌柜跟幾個大廚面面相覷。
“吳掌柜,萬物皆可涼拌,不僅是木耳,還有其他蔬菜或者肉類?!?br/>
“我今天來呢,第一,是想做你木耳生意,你覺得可以的話,以后你們珍味酒樓的木耳都有我們來提供。木耳300文一斤,吳掌柜,不要絕的貴,這個木耳一斤能泡發出來很大一盆,而且吃這個也是有講究的?!?br/>
第二呢:“這個辣椒油,你們也嘗到了,味道那真的是一絕,沾鞋墊子都好吃。這里還有一些辣椒油,你們是絕對配不出來我這個味道的,這可是我云桃獨家研制出來的秘方。”
“你們不信在用這個辣椒油去涼拌其他的蔬菜,看是不是味道很獨特。辣椒油我賣你們500文一斤,你們覺得合適我可以給你們提供貨。以后我云桃再有什么好吃食第一個想著你家。這幾道菜的食方我也不多收你的,一道菜10兩一家子,4道菜40兩,你看怎么樣?!?br/>
“吳掌柜,你覺得可以,我們就簽訂合同,要是你覺得不合適,我找其他酒樓就行,貌似你們家對面的王家酒樓就不錯,他也是我們山泉鎮數一數二的大酒樓。”
吳掌柜本想壓價,但是一聽到云桃說王家酒樓頓時就慌了。王家酒樓跟珍味酒樓一直都是死對頭,兩家競爭已然很久了。
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