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翡翠珠文學 > 廚神,把師姐們喂成女帝 > 第190章 九州鼎的異動,菊花豆腐!

第190章 九州鼎的異動,菊花豆腐!

    等到兩位師父回到妙音峰,林東方正在給木耳啥的切絲。

    套圈純屬意外!

    林東方也沒有過多糾結這事。

    這種事情越糾結就越尷尬,反而不如先造一頓飯。

    喝的迷瞪的之后睡一覺,也就過去了。

    想到下酒菜,林東方瞄了一眼旁邊的蛇尾。

    五蛇羹用了五頭蛇分叉的那五段身子,還有粗壯的蛇尾沒用呢。

    炸點蛇肉塊吃吃!

    蛇肉切成雞米花大小的塊,然后入料酒,胡椒粉和鹽腌制。

    面糊用蛋清和面粉調制,這樣炸出來的蛇肉才足夠香。

    蛇肉很鮮美,但香味不足。

    香味是由脂肪提供的。

    淀粉炸出來不夠香。

    腌制蛇肉的時候,林東方看了看那一鍋蛇羹。

    小火熬制了六個多小時的骨湯鮮香無比。

    撈出里面的骨頭,濾掉雜質,加入姜絲筍絲香菇木耳鮑魚絲等。

    當然還有之前拆下來的另一半蛇肉。

    同時加鹽和胡椒粉調味。