老周家的人將牌匾掛上去，用紅布蒙著，在二十這天把所有的食材酒水都準備好了，周六郎還帶著兩個侄子和一個侄女燉了不少東西，揉了不少的饅頭，又煨上一大鍋高湯。

    二十一一大早，高湯的香味就飄了出去，周遭三四家鋪子里都飄著他們家食材的香氣。

    周立君早早就在柜臺那里準備好筆墨和算盤，這是她從哥哥弟弟手里搶到的活計，連周五郎親自出手都沒搶過她，最后定下了她是賬房。

    然后按照長幼有序的排法，周五郎領了掌柜，周六郎自然是主廚了。周立重和周立威只能做了伙計，順便兼職幫廚。

    周六郎覺得周立威和周立君別的都像老周家的人，就是做飯的天賦上全像二嫂去了，而不巧，周立重在這方面又不像大嫂。

    但矮個子里挑高個兒，周六郎選來選去，最后還是選定了周立重更多的留在廚房里幫他。

    滿寶知道以后自告奮勇，擼了袖子道：“六哥，那天忙，我也可以在廚房里幫忙的。”

    周六郎看了她一會兒道：“你的話就算了吧，你也就會燒火?！?br/>
    “燒火怎么了，你看不起燒火的嗎，要知道這煮飯做菜都得火燒得好?！?br/>
    白二郎道：“燒火我也會呀?！?br/>
    “那你來幫忙嗎？”

    白二郎立即回神搖頭，“算了，我還是在前面幫你們招呼客人吧，不過我可以幫你們端菜，這個我在行?！?br/>
    話是這么說，但老周家還不至于真讓客人們去端菜送水，其實他們這么多人也的確夠忙的了，就是速度慢一些也沒什么的。

    七月二十一一大早，周記飯館的后院便忙碌了起來，滿寶三個從馬車上跳下便和大吉揮揮手，如小牛犢一樣沖進后院，深吸一口氣后道：“好香呀?！?br/>
    周六郎一笑，打開一個蒸籠道：“我做了大肉包子，你們吃不吃？”

    雖然已經吃過早食了，但三人還是咽著口水點頭。

    周六郎給他們盛了一碗湯，又撿了六個大肉包子給他們放在桌上。

    包子還熱乎乎的，咬一口，汁水微微溢出，肉末與白面的香軟混合在一起，特別特別的好吃。