眨眼間，一周已過。

    永寧縣政府的工作效率很高，不到一周的時間，馬得寶就順利拿到了批文。

    批文一下，酒莊籌備工作便正式啟動。

    而第一件事就是招工，此次一共從縣里拿了5000畝，折合成公頃約為3333公頃，一般而言，每公頃地需要配備一個員工。

    當然，這是國內的做法，畢竟國內的人工成本相對較低，如果是在國外，通常一名員工需要管理5-6公頃的地，等到了葡萄收獲的季節再招募一批臨時工。

    根據李杰修改后的企劃書，一期大概會招募20名正式員工，之所以不一次性招滿，原因有二，一是因為再過一兩個月，冬天就要到了。

    永寧的冬天很冷，最低溫能夠接近零下20度，再加上從西伯利亞吹來的寒流，如此極端的天氣，根本不適合種植嬌嫩的葡萄。

    即便未來種下了葡萄，到了冬天為了避免葡萄藤被凍死、干死，必須要把整株葡萄藤埋進土里，等到了第二年春暖花開之際，再把深埋地下的葡萄藤出土。

    唯有如此，葡萄藤才能順利過冬，這種特殊的越冬方式是華夏賀蘭山地區所獨有的葡萄園種植方式。

    二是，33公頃的地實在太大了，一般而言每公頃的葡萄產量約為10噸左右，一噸葡萄大約能產出標準容量紅酒（750毫升）900瓶左右。

    如果一次性就將33公頃的地全都種下葡萄，一年就能產出將近30萬瓶紅酒。

    雖然30萬瓶紅酒的產量看似不多，但值得強調的是，國內的紅酒市場很小，并且很多人都會購買國外品牌，畢竟國內紅酒實在是沒什么名氣。

    即便是創始自1892年的張裕葡萄酒，在國內的銷售也不盡如人意，雖然張裕今年上市了，但上市和銷量并不是一回事。

    因此，李杰并不打算一次性種植33公頃地，他的計劃是將33公頃地分為兩期，一期種植2500畝，二期種植2500畝。

    而且頭三茬的葡萄他也不打算采摘。

    根據企劃書，第三年賀蘭酒莊才會小批量的生產出第一批紅酒，預計第四年正式大批量生產。

    就在馬得寶正式對外招工時，‘馬家’拿下5000畝地的消息也正式傳開了。

    此消息一出，簡直如同一枚重磅炸彈，僅僅一天，消息就像插上了翅膀一樣，傳遍了整個玉泉營地區，許多人紛紛瞠目結舌，難以置信。