老周家的人將牌匾掛上去，用紅布蒙著，在二十這天把所有的食材酒水都準備好了，周六郎還帶著兩個侄子和一個侄女燉了不少東西，揉了不少的饅頭，又煨上一大鍋高湯。

　　二十一一大早，高湯的香味就飄了出去，周遭三四家鋪子里都飄著他們家食材的香氣。

　　周立君早早就在柜臺那里準備好筆墨和算盤，這是她從哥哥弟弟手里搶到的活計，連周五郎親自出手都沒搶過她，最后定下了她是賬房。

　　然后按照長幼有序的排法，周五郎領了掌柜，周六郎自然是主廚了。周立重和周立威只能做了伙計，順便兼職幫廚。

　　周六郎覺得周立威和周立君別的都像老周家的人，就是做飯的天賦上全像二嫂去了，而不巧，周立重在這方面又不像大嫂。

　　但矮個子里挑高個兒，周六郎選來選去，最后還是選定了周立重更多的留在廚房里幫他。

　　滿寶知道以后自告奮勇，擼了袖子道：“六哥，那天忙，我也可以在廚房里幫忙的?！?br/>
　　周六郎看了她一會兒道：“你的話就算了吧，你也就會燒火?！?br/>
　　“燒火怎么了，你看不起燒火的嗎，要知道這煮飯做菜都得火燒得好。”

　　白二郎道：“燒火我也會呀。”

　　“那你來幫忙嗎？”

　　白二郎立即回神搖頭，“算了，我還是在前面幫你們招呼客人吧，不過我可以幫你們端菜，這個我在行?！?br/>
　　話是這么說，但老周家還不至于真讓客人們去端菜送水，其實他們這么多人也的確夠忙的了，就是速度慢一些也沒什么的。

　　七月二十一一大早，周記飯館的后院便忙碌了起來，滿寶三個從馬車上跳下便和大吉揮揮手，如小牛犢一樣沖進后院，深吸一口氣后道：“好香呀。”

　　周六郎一笑，打開一個蒸籠道：“我做了大肉包子，你們吃不吃？”

　　雖然已經吃過早食了，但三人還是咽著口水點頭。

　　周六郎給他們盛了一碗湯，又撿了六個大肉包子給他們放在桌上。

　　包子還熱乎乎的，咬一口，汁水微微溢出，肉末與白面的香軟混合在一起，特別特別的好吃。

　　滿寶滿足的呼出一口氣，問道：“六哥，我們不賣早食嗎？”

　　“今兒來不及了，明天才賣，今天大肉包子是送客的。你們吃著怎么樣？”

　　滿寶狠狠地點頭，“好吃?！?br/>
　　周六郎不太重視滿寶的意見，主要她吃什么都說好吃，他看向白善和白二郎。

　　白善和白二郎也連連點頭，“是真的好吃。”

　　周六郎有信心了些，高興的道：“那就好，今天我們店就用這個送客，明兒開始賣早食?！?br/>
　　莊先生算著吉時，和劉貴他們稍早一些到來，他們剛在二樓坐下，鄭大掌柜便帶著一群人來了，古大夫和陶大夫也在其中。

　　藥鋪里只留下丁大夫值守，連小鄭掌柜都來了。

　　除了他們，鄭大掌柜還請了他好幾個朋友來幫他們暖場子。

　　滿寶很高興，請他們上二樓。

　　莊先生還沒見過鄭大掌柜，這次正好見一見。

　　鄭大掌柜早從紀大夫那里知道滿寶有一個老師，她很聽他的話，所以早想見一見了，這也的確是他這次過來暖鋪的目的之一。

　　倆人笑盈盈的互相拱手做禮，認識，然后一起坐下說話。

　　滿寶才和他們打過招呼，樓下又來了新的客人，她探頭往下一看，就見白二郎領著他的同窗們進來了。

　　依然是被請到了二樓……

　　白善只請了封宗平三個和彭志儒及盧曉佛，他們來得稍晚些，但也是在吉時前來的。