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第3094章 靈光一閃

    小錢氏便跟著去看了一眼,只一眼她便道:“果然是沒養過豬的地方。”

    小錢氏就問村長,“是不愛吃嗎?”

    眾人:……

    白善委婉的道:“還是應該喂飽的,這樣才長得快,不然到明年秋收恐怕很難宰殺,真養上一年半就不好了,會虧本。”

    他道:“能吃也就算了,我們也買了些豬肉回來,卻發現一點兒也不好吃,遠比不上羊肉和雞肉,連魚肉都比不上,有一股很不好的味道?!?br/>
    白善清了清嗓子后小聲道:“人與人之間的廚藝也是有區別的,這個道理你不應該從小便深有體會嗎?”

    村長連忙道:“村里媳婦們的手藝雖然比不上貴人們,但也不至于都差吧,小的問過外頭的人,很多人都說豬肉不好吃的?!?br/>
    村子里今天沒有人家買豬肉,白善見了立即扭頭對護衛道:“回去取一塊豬肉來。”

    村長的媳婦和兒媳婦接過,很認真的做了,因為是要招待貴人,他們還多放了一點油和鹽呢。

    菜盛出來,大家互相看了看,竟然都一時沒下筷,雖然外表看上去都差不多,但就是不太下廚的白善他們也知道這菜做的好像不太對,但又想不起什么不對,于是一起看向小錢氏。

    她看了一圈,發現他們沒有鐵鍋,立即道:“不炒,直接煮也可以,但切的時候最好肥瘦分開,肥的上面帶一點點瘦的就好,剩下的瘦的片出來留著,先煮肥的,放上姜片,要是有花椒也可以放一些,熬出油來再放菜,煮一煮?!?br/>
    她笑道:“其實要是有大料,豬肉還可以切成大塊的燉著,那樣更入味和好吃?!?br/>
    小錢氏便笑道:“有姜也可以的?!?br/>
    小錢氏便道:“那有花椒和醬也行的?!?br/>
    白善便;白善便好奇的問:“附近的人做豬肉都是這么做的嗎?”

    “可有些羊肉也有膻味,不放大料也難做得好吃。”

    一旁的殷或笑了一聲,搖頭道:“有錢的人不屑于吃豬肉,窮苦人卻又不知做豬肉,倒是浪費了這一美食?!?br/>
    小錢氏來了之后,他才逐漸嘗到豬肉的各種菜品。