周寬撫掌大笑,笑聲中充滿了得意,仿佛在說,想不到你也有今天。
陳慶著實苦笑,他當然知道這是妻子在借此機會勸誡自己,限奢不僅要求別人,也須自律。
陳慶只得從懷中取出一只小布袋,從里面取出半塊銅錢,交給親兵道:“去寶記柜坊取兩百兩銀子,押密是四個五!”
“遵令!”
親兵接過銅錢走了,這時,飯食先送了上來,掌柜還送來一小壺葡萄酒,茶姬替他們將酒杯斟滿,兩人吃了起來。
吃罷午飯,伙計把餐具收走,茶姬給他們送來的茶,今天是點茶,點茶就是將茶餅研磨成粉末,然后用滾水沖泡,注水時要不停地攪拌,讓它起泡沫,泡沫越豐富越好,泡沫超過茶盞卻不溢出為最佳。
宋人斗茶主要拼比泡沫形成的圖案,頂級高手可以讓泡沫形成花鳥、山水等等圖案。
真正的點茶是從烘焙、研磨開始,多次研磨,茶粉細如塵土后,才開始沖泡,對水和溫度也極有講究,這樣才能點出一盞香味濃郁的好茶。
茶姬跳過了研磨這一步,直接從沖泡開始,雖然點不出花來,但也技術純熟,點了兩盞滿而不溢的好茶,這才起身退下了。
待茶沫消退,周寬端起茶盞細細品了一口,微微笑道:“京挺雖然已經很不錯了,但熟度和香味還是要遜色鳳茶很多,喝慣了鳳茶,也只能勉強接受京挺?!?br/>
陳慶淡淡道:“這就是由儉入奢易,由奢入儉難,為什么在限奢令上留一個口子,只在公開場合實施,不涉及府內,原因就在于此,否則,周參事也吃不到鹿舌了。”
周寬心中一凜,笑著解釋道:“殿下,卑職已經不吃鹿舌了?!?br/>
陳慶驚訝道:“什么時候開始不吃了?”
“就從卑職看見王妃讓殿下自己付茶錢時開始。”
陳慶大笑,周寬還真是老到,居然看出王妃的良苦用心,律人先律已。
兩人喝了口熱茶,周寬又道:“現在京兆官員中有一種說法,說殿下安逸現狀了,殿下聽說了嗎?”
陳慶一怔,“我從未聽說,但安逸現狀又從何說起?”
“或許大家認為殿下應該過黃河了。”