阮光建嘗了幾口,竟然出乎意料地好吃!
之前阮光建在魔都也經常吃外賣,幾乎把公司附近的外賣全都吃了一個遍。
但是,每天依舊要為吃什么而發愁。
一些好吃的外***如麻辣香鍋、烤串、蓋飯之類的,往往都非常油膩,不是很健康,吃時間長了要么容易發胖,要么容易三高。
一些打著“健康餐”旗號的外賣,往往又做得很難吃,經常是把一大堆生菜切一切擺起來就完事了,根本吃不飽,下午一餓就影響工作效率。
這也沒辦法,很多餐館為了提升菜品的口感,都會拼命地放各種調味料,畢竟點外賣的食客大多都顧不上是否健康,他們只關心口味。
覺得口味淡、沒特點,下次就不會再點了。
真的想要把菜品做得健康又好吃,首先得食材新鮮,其次廚師的廚藝得過硬,最后還得有食客愿意出高價買單。
所以,阮光建在魔都這么久,倒是也吃過幾家還湊合的“健康餐”,但像這種家常又健康的菜式,還真的很少吃到。
阮光建有些好奇地問道:“這個(套tào)餐多少錢?”
李雅達說道:“內部員工吃飯不花錢。如果是外面的顧客點餐,這一份要二十多?!?br/>
阮光建由衷感慨:“不貴。這些餐具是贈送的?”
李雅達搖搖頭:“當然不是了,會有專人負責回收、消毒。”
阮光建更加驚訝:“那就更不貴了!賣二十多塊錢,真的能收回成本?”
李雅達笑了笑:“據說摸魚外賣是一直在虧損的,一直是裴總在掏錢補貼。”
“但從原材料和成本上來看,應該還是有利潤的,但是現在的規模沒那么大,下單量沒那么多,所以還是在持續虧損?!?br/>
“也許未來會賺吧,說不好?!?br/>
“我覺得對裴總來說,這個外賣單純是為了給員工福利的,就像很多學校里也會給食堂補貼。”