第1199章
“你們這里的法式鵝肝原材料真的是肥肝嗎?”米莉亞夫人同樣問道。
廚師長王崗一聽,他本不想說實話,但他知道這個包廂吃飯的都是大人物,他根本不敢有所隱瞞。
于是乎,廚師長王崗眨了眨眼睛苦著臉說道:“是的,我們這里的法式鵝肝原材料都是鴨肝,也就是所謂的肥肝!”
什么!神都酒店最為出名的法式鵝肝真的是肥肝?
此話一出,猶如一道驚雷從空而降,雷的唐浩宮本正雄外焦里嫩。
“真的是肥肝?”維克多十分意外。
楊瀟臉上堆滿了笑容,他行走國際舞臺那么長時間,停駐歐美地區時間最久,這點常識他再也了解不過。
唐浩難以置信:“肥肝?你確定神都酒店最為出名的法式鵝肝原材料是肥肝?你可不要昧著良心說話!”
“這位先生,我真沒說謊,你可以去打聽打聽,國內西餐店有幾家法式鵝肝采取的是最為真宗的鵝肝!”廚師長王崗苦笑道。
宮本正雄一臉錯愕:“納尼?怎會是肥肝?”
“天府之國乃是中餐大國,西餐廳數量原本就少,大型西餐廳更是少之又少,正宗的鵝肝又貴的要命,就算購買點的客人也是極少的,成本太高,做出來價格極貴,點的人實在太少了!”廚師長王崗如實道。
米莉亞夫人大吃一驚,她真沒料到楊瀟居然說的是真的。
唐浩深度懷疑道:“楊瀟這家伙該不會給你塞錢的吧?”
楊瀟說的頭頭是道,如今廚師長都承認法式鵝肝原材料是肥肝,唐浩不得不懷疑這里面有貓膩。
“塞錢?真當我人品跟你一樣卑劣?。俊睏顬t調侃道。
唐浩怫然作色:“你說誰人品卑劣呢?”
當著維克多米莉亞夫婦二人的面唐浩根本不敢罵楊瀟是個廢物,要不然按照他之前的脾氣,早就把楊瀟罵的狗血噴頭。
“不信是吧?那我問你,在國內,你見養鴨的多還是養鵝的多?”楊瀟質問道。
唐浩皺了皺眉,完全被楊瀟問懵了。
這種問題還用多想嗎?
我國境內肯定是養鴨的多??!
出了門,大街小巷賣鴨的烤鴨采油鴨各種鴨遍布市場,反而賣鵝的有關鵝的美食反而少之又少。
宮本正雄不信邪繼續道:“天府之國養鵝的少并不意味著歐洲境內也少吧?”
“你錯了,歐洲境內不僅很少,還是非常的少!”楊瀟篤定道。
維克多狐疑道:“這是為何?法式鵝肝的主要原材料不應該是鵝肝嗎?”
“維克多先生,我剛才明確說了,鵝肝的法語中文意思為肥肝!”楊瀟正色道。
唐沐雪開口道:“在我印象中,鴨肝的耗能好像大于鵝,大塊的鵝肝市場很少見,反而大塊的鴨肝非常常見!”
“不錯,正是這樣,鴨肝耗能大,成長周期快,歐洲市場需求量大,所以法式鵝肝大部分都被鴨肝所代替,而且,鴨肝做出來的味道并不遜色于鵝肝!”
“試想,歐洲人都非常講究禮儀,尤其是吃上面,如果鴨肝不能代替鵝肝,他們怎會接受的了?”楊瀟輕輕一笑。
雖是輕笑,卻不亞于一擊重錘狠狠砸在了唐浩與宮本正雄心頭。
二人瞪大了眼眸,萬萬沒想到楊瀟真的滿腹經綸,說的令他們啞口無言。
尤其是唐浩,他看著楊瀟的眼神猶如盯著一個怪物。
這...這廢物不是早早帝都楊家驅逐了嗎?
為何楊瀟這廢物會懂的這么多?這不科學??!
宮本正雄依舊還有最后的倔強:“你說的都是真的嗎?鄙人怎么有些不信呢?”
楊瀟知道宮本正雄還不服氣,他嗤笑一聲,直接粉碎宮本正雄最后的執著。
“宮本家主有所不知,在歐洲,鴨肥肝經過特殊烹調后風味極佳,是全球著名的佳肴。歐洲市場對肥肝的需求量甚高?!?